メニューにこまると、野菜に（あればベーコンでものせて）チーズをかけて焼いてだしておけばいいと思っているふしがあるので、粉チーズとして売ってるものを愛用していました。 このチーズ界隈をちょっと改革しようと思い、パルメザンチーズをかたまりで買っ…

前からなんとなく思っていたことを実行に移しました。 ホームベーカリーを使って食パンを焼いているのですが、いつもは、説明書に書かれているレシピ通りの材料を使ってやっています。 各メーカーでそれぞれでしょうが、よくある、強力粉、ドライイースト、…

超いまさらですが、バレンタインデーには、「きのう何食べた？」の８巻のレシピで、ブラウニーを作りました。 また意味不明な写真ですみません。 きのう～のレシピ、といいつつ、無精＆貧乏ということで、ナッツとレーズンはなしです。 これと、お店で買った…

生協で食料品などを頼んでいるのですが、あれって、頼む時と受け取る時のタイムラグのせいで、食材がだぶつくことが多々ありますよね…。 あと、自動注文でもないのに、手動での注文なのに、惰性で、なかば意地で注文してしまって在庫がかさむときとか…。 「…

クックパッドで見つけたレシピで作ってみました。 前の記事で、やはりプロのレシピはすごいとか絶賛しておきながら、やっぱり、クックパッドもまだまだ頼れる… いざ必要な時にばたばた検索してもなかなかいいレシピが出てこないのですが、無欲に平らかなる心…

そもそもこんなブログを性懲りもなく始めたのは、息子もだんだん物心がついて手がかからなくなり（当社比）、というか、まあ、私がさらに面の皮が厚くなってきたというか、少し気持ちに余裕が出てきたからなのでございます。 というわけで、以前は「肉こねて…

先日、ネットを徘徊していたときに見つけたレシピです。 作り置きのできる絶品おつまみ「牡蠣のオリーブオイル漬け」 http://oryouri.2chblog.jp/archives/8213536.html 559: ぱくぱく名無しさん 2006/11/07(火) 12:43:05 id:T0O9w85X0 牡蠣の絶品つくりおき…